El pasado 29 de abril disfrutamos de una impresionante Cata de Vinos Premium 2025 organizada por TuComex, como premio a los asistentes y ponentes de nuestro V Congreso Internacional de Comercio Exterior (celebrado en marzo en la Nave de Madrid), que compartieron su vivencia en sus redes sociales.

Para este obsequio, día grande para la Comunidad TuComex, contamos con una Master class sobre la influencia del terroir en los vinos Premium españoles, de la mano del gran Jesús Bernad Dueñas, CEO de Planeta Hedonista.

El lugar del evento fue la fantástica Escuela de Cata Española, y allí nos citamos profesionales y directivos de los Negocios Internacionales.

Jesús nos regaló a todos un fantástico viaje por las 7 mejores regiones vinícolas españolas.

Nos habló de la actualidad del vino español, con varios aspectos pricipales:

-1 millón de hectáreas destinadas a viñedo, el mayor del mundo.

-70 Denominaciones de Origen, además de las 2 Denominaciones de Origen Calificadas (Rioja y Priorato).

-Las principales uvas en España (Airén, Verdejo y Albariño en blanco, y Tempranillo, Garnacha y Bobal en tinto).

-La crianza de los vinos en barrica.

Pasó a comentarnos sobre la importancia del Terroir en la calidad de los vinos.

 Pudimos degustar estos 7 vinos de excelente calidad:

-Martín Codax 2023 – Albariño de Rías Baixas (Galicia):

Uva 100% Albariño de Cambados.

-José Pariente 2024 – Verdejo de Rueda (Castilla León):

Uva 100% blanca Verdejo de viña vieja, que madura 4 meses con sus lías.

-Secastilla 2029 – Garnacha de Somontano (Aragón):

Uva 100% Garnacha vieja de altura, con 10 meses de crianza en roble francés por la Bodega Viñas del Vero.

-Baigorri Finca La Canoca 2022 – DOC Rioja Alavesa en Samaniego (Euskadi):

Uva 100% Tempranillo de la Rioja alavesa con 10 meses de crianza en barricas.

-Montebaco Cara Norte 2021:  Tinta Fina de Ribera de Duero (Castilla León):

Uva de viñedo de Tempranillo, cultivada en altitud, con agricultura ecológica, con 15 meses de crianza en roble francés.

-San Román 2021. Tinta de Toro (Castilla León):

Uva 100% tinta de Toro de viñedos de 50 años, con crianza de 24 meses en roble francés y americano.

-Juan Gil Etiqueta Plata 2022. Monastrell de Jumilla (Murcia):

Uva 100% Monastrell de viñedos de 50 años, de cultivo ecológico. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Nos cautivó:

-La fina acidez de Martín Codax, su frutosidad y su final vibrante,

-La redondez de José Pariente, con su elegante amargor final y su fascinante complejidad aun siendo blanco.

-La Garnacha tradicional, tan de moda, y que también encontramos muy cerca de Madrid, en San Martín de Valdeiglesias, en Cebreros o Méntrida.

-La indiscutible calidad de Baigorri, gracias entre otros factores a su trasiego en vertical en su vanguardista bodega.

-El Ribera con su densidad, sus aromas, y sus taninos, puesto además en comparación con el Rioja anterior para apreciar sus diferencias.

-El impresionante Toro de la familia García, propietarios de Mauro, que ha contado con el enólogo Mariano García, de Vega Sicilia. Un vino con  gran cuerpo, aroma a cedro, a bosque y a otoño, elegante y muy largo.

-El excepcional Juan Gil, de paso cálido en boca, un vino de gran placer con sabor mediterráneo.

La jornada fue una fuente de inspiración, conocimiento y pasión por el mundo del vino.

Fue una experiencia increíble en la que el grupo asistente compartió sus sensaciones, conocimientos, inquietudes… Gracias a todos por hacer de la tarde del 29 de abril un momento mágico lleno de bonitas sensaciones sensoriales, especialmente aromáticas, y de disfrute del paladar… En definitiva, un homenaje al amor por el vino de calidad.

Una experiencia maravillosa que compartieron nuestra CEO , Cristina Peña y nuestro CTO, Alberto Tundidor, con: Carlos Moreno, Mª del Pino Ruiz Lucini, Antonio García Bravo, Amparo Villarino, Marco Arranz, Javier Tormos, Óscar Machasilla, Juan Pablo Manso, Sergio Manzano, Blanca Benito, Rocío Zúñiga y Florian Grouffal.